木瓜蛋白酶是一种具有蛋白水解功能的酶，具有半胱氨酸蛋白酶活性，该酶属于超家族，它由单一多肽链组成，含有三个二硫键和一个酶活性所必需的巯基，其来源是绿色的木瓜，木瓜酶的活性取决于果实的绿色。木瓜酶在所有生物的许多重要功能中具有重要作用。

化学实验过程中使用到的水，你又了解多少呢？

 凭借丰富的官能团和构象，HPLC生物分子分析提供了反相、体积排阻或离子交换等多样的选择。无论采用哪种分离方式，准确可靠的生物分子分离的关键都是高效的色谱柱填充和一致的固定相颗粒化学。 

异丙醇（Isopropyl alcohol）是一种用途广泛，无色易燃的液体。它在日用，实验室研究，医学和工业领域有广泛应用。